お店のご案内

店名:美ふじ(みふじ)



所在地:秋田県鹿角市花輪字下花輪155-7
営業時間:11:00〜
   14:00(予約のみ)
   18:00〜23:00
※きりたんぽコース料理はどちらの時間もご予約ください。
予約電話番号:
0186-23-5771
FAX:0186-23-3958
席数:カウンター 8席
ボックス・囲炉裏席 10名(2人でも可)
ボックス・こ上がり 20人位
貸切ルーム(かづの風我)

収容人数 15名まで

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本物にごちそうさま

2009年4月8日付けスポーツ報知で美ふじの「楠公かやき」が紹介されました

東北報知芸能社会面[おらが街のイチオシ]で美ふじが紹介されました。記事詳細はこちら

 

本物にごちそうさま

向笠千恵子さん著『全国おいしい食べ物探訪 米ぢから 八十八話』、『本物にごちそうさま』に載せて頂きました

向笠千恵子さんの著書二作品で取り上げて頂きました
米じから八十八話 本物にごちそうさま

トランヴェール2008年5月号 秋田蕗料理掲載

トランヴェール2008年5月号の「食の本場から」と言うコーナーで、秋田蕗料理が取り上げられました。
トランヴェール20085月号

トリコロール2008年vol.8 キリタンポ鍋掲載

トリコロール2008年vol.8の「北東北 心を通わせる三連休」と言うコーナーで、キリタンポ発祥の地鹿角のキリタンポ鍋として美ふじの特製きりたんぽ鍋が紹介されました。
トリコロール2008年vol.8

日経大人のOFF 2008年3月号 「日本一の美味お取り寄せ」

日経大人のOFF 2008年3月号 「日本一の美味お取り寄せ」の企画で、間違いない酒肴選び・ビールの肴に美ふじの「きりたんぽピッツア」が紹介されました。
日経大人のOFF

家庭画報2007年12月号 鍋物特集に掲載

家庭画報2007年12月号 鍋物特集にて、鹿角流きりたんぽとしてきりたんぽ鍋が紹介されました。
家庭画報2007年12月号

週刊新潮2007年12月13日号 名産品事始に掲載

週刊新潮2007年12月13日号 名産品事始のコーナーにて、「きりたんぽ鍋」の紹介とオーナーが「たんぽ」を作っている写真が掲載されました。
週刊新潮2007年12月13日号

東北じゃらん 2006年2月号「今月の旬」にてきりたんぽ鍋掲載

東北じゃらん 2006年2月号「今月の旬」のコーナーにて古代米入り「きりたんぽ鍋」と美ふじの紹介が掲載されました
東北じゃろん2006年2月号

ばんぶう 20053月号にて「にっぽん一食一会」のコーナーにて、エッセイストの向笠千恵子さんよりオリジナルたんぽメニューの紹介と掲載

ばんぶう 20053月号にて「にっぽん一食一会」のコーナーにて、エッセイストの向笠千恵子さんよりオリジナルたんぽメニューとして、きりたんぽピッツアやウナギ入り、ねぎ入りなどの詰め物の紹介、写真の掲載がありました。

旅行読売 2004年12月号にて「ふるさと食風土記」できりたんぽ鍋掲載

旅行読売 2004年12月号にて「ふるさと食風土記」のコーナーにてオーナーが関善酒店できりたんぽ鍋を作っている風景写真が掲載されました
旅行読売2004年12月号

dancyu 2004年2月号「行きたい町、うまい旅」の鹿角地区にてお店の紹介

dancyu 2004年2月号 「行きたい町、うまい旅」の鹿角地区にてお店の紹介をされました。きりたんぽ鍋を中心に、うなぎ入りたんぽやトマトソースとチーズをからめたボモドーロの写真が掲載されました
dancyu2004年2月号

小学館「和楽」きりたんぽ百珍にて、創作きりたんぽ料理紹介

小学館「和楽」きりたんぽ百珍にて、創作きりたんぽ料理の紹介が掲載されました。いこみきりたんぽやきりたんぽの磯辺巻き、鰻たんぽなどの写真が載っています。