【味噌つけたんぽ】

食べやすい長さに握り付けた味噌つけたんぽは、味噌は程良い甘さのゴマ風味、焼き加減は外側が香ばしく中はふんわりとしています。
杉の香りが口の中を優しく通り抜けます。



【ネギマたんぽの雪景色】

ネギをきりたんぽに詰め込み特製のたれで焼き上げたものに、とろろ芋と「とんぶり」をのせたもの。
甘辛い味付けでお酒のアテにもぴったりです。



【きりたんぽ】

従来のきりたんぽ鍋に、三種類以上のきのこ(多い時は七種類)を使用するのが、「美ふじ」流。
きのこがスープを引き立て、じゃまをせず、かつ、それぞれの歯ざわり、舌ざわりが楽しめます。
スープは素材の味が生きる味付けで



【きりたんぽのトマト煮モッツァレラチーズのせ】

イタリアンテイストのたんぽメニュー。彩り鮮やかな盛りつけは食べるのがもったいないほど。もちろんお味もグッド。



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